天堂寨小吊酒


设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色版  发布时间:2013-04-25 点击次数:


 

小吊酒又称小窑酒。秋收后大别山区居民习惯用大米或稻谷土法酿酒,自饮和待客。此酒口感不甚浓烈,但有后劲。小吊酒采用传统工艺酿制,有千年历史。

其味醇香甘美,有滋补、祛寒、舒筋活络之功效。

勤劳朴实的金寨农民,用原始的方法,做出最香最醇美酒倘得二斤量,立刻来改行。茶香香一人,酒醇美一方。

信息来源:大别山国家森林公园管理员 | 责任编辑:大别山国家森林公园管理员